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Kharistvala Kolkhuri

Le cépage rouge est originaire de Géorgie. Il existe environ 140 synonymes, ce qui indique le grand âge de la vigne et sa large distribution. Parmi eux, citons Ascire, Asire Mamed Kara, Bolove Oko, Captraube, Charistvala, Chogistoli, Dodrelyabi, Eichkugeltraube, Gros Guillaume, Kék Tökszölö, Khodjistoli, Memed Kara, Ochsenauge, Odo de Buey, Perzsiai, Triomphe, Tsanapita, Ungarische Schwarzblaue, Volovina Crna, Vovoko et Zwetschken-Weinbeer. Les noms allemands Ochsenauge et Zwetschken-Weinbeer font référence aux énormes baies. D'après les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Tigvoasa x Kadarka. On ne sait pas dans quelle mesure il existe un lien génétique avec la variété blanche Kharistvala Meskhuri. Cette variété était un partenaire de croisement de la nouvelle variété Alphonse Lavallée. Il est principalement utilisé comme raisin de table dans la région d'Imeretia. Toutefois, cette variété est également utilisée comme raisin de cuve en Turquie. En 2016, 0,4 hectare de vignes a été désigné sous le nom de Dodrelyabi au Chili (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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