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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.
La cave est située dans la commune de Bernkastel-Wehlen, dans la région viticole allemande de la Moselle. La famille Kerpen pratique la viticulture depuis 250 ans et en est déjà à sa huitième génération. Depuis 1988, elle est dirigée par Celia et Martin Kerpen. Les vignobles couvrent sept hectares dans les vignobles uniques Bratenhöfchen (Bernkastel), Domprobst et Himmelreich (Graach), ainsi que Sonnenuhr (Wehlen). Ils sont exclusivement plantés de Riesling. La viticulture naturelle est pratiquée de manière systématique. Les vins sont élevés en fûts de chêne. Les années propices, le vin de glace est également pressé. Des vins mousseux fermentés en bouteille et des spiritueux (pomme, poire, marc) sont également produits.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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