Kemper Julia

La cave est située dans la municipalité de Mangualde, dans la zone Dão DOC de la région de Beiras, au Portugal. L'origine remonte à la "Quinta do Cruzeiro", fondée en 1890, mais la viticulture est pratiquée dans la famille avec des interruptions depuis plus de 400 ans. Jusqu'au milieu du XXe siècle, l'entreprise a été agrandie et reconstruite à plusieurs reprises et a investi dans la modernisation des installations de production. En 2003, l'avocate Julia Melo Kemper a décidé de faire revivre les vignobles historiques de la famille. Avec le soutien d'œnologues renommés de la société Vines & Wines (Ing. João Paulo Gouveia), ceux-ci ont été entièrement remis en culture après des analyses approfondies du sol concernant les cépages ou les porte-greffes optimaux et le compostage des vignobles. Ce processus a duré quatre ans jusqu'à ce que la première récolte puisse avoir lieu en 2007. L'ensemble du domaine couvre 55 hectares de terrain. Parmi ceux-ci, 15 hectares sont plantés avec les variétés de vin rouge Alfrocheiro Preto, Jaén du Dão, Tinta Roriz (Tempranillo) et Touriga Nacional, ainsi qu'avec les variétés de vin blanc Encruzado, Malvasia Fina et Verdelho. L'irrigation artificielle (irrigation goutte à goutte) est utilisée. La culture ou la vinification est effectuée strictement selon les directives biologiques certifiées. Les vins rouges et les vins blancs sont produits en tant que DOC Dão. Il existe des relations amicales avec la maison de vins portuaires Niepoort, qui aide à la commercialisation des vins.