Vignoble unique situé dans la commune de Kasel (zone Ruwertal), dans la région viticole allemande de la Moselle. Les vignobles, qui sont orientés du sud au sud-ouest, à une altitude de 150 à 320 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 15 à 60%, comprennent 12 hectares de vignobles. Ils sont protégés des vents froids par les montagnes. Les sols moyens à profonds, de couleur brune et légèrement pierreux, de type ardoise du Dévonien, ont une bonne capacité de rétention d'eau. La variété Riesling y est principalement cultivée. Les vignobles de Bischöfliche Weingüter Trier, Dominikaner-Weingut C. von Nell-Breuning, Erben von Beulwitz, Karlsmühle et Reichsgraf von Kesselstatt, par exemple, ont des parts dans le site.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)