Un des vignobles classés Grand Cru en Alsace (Bas-Rhin) au sein de l'appellation Alsace Grand Cru. C'est l'un des plus anciens vignobles d'Alsace et il était déjà utilisé pour la viticulture à l'époque romaine. Un document de 1064 décrit la grande qualité des vins. Les vignobles en exposition sud à forte pente couvrent six hectares de vignobles sur un terroir en pente entrecoupé de granit dans la commune d'Andlau. Ici, on cultive principalement du Riesling, ainsi que du Gewürztraminer et du Pinot Gris. Les producteurs les plus connus sont André Durrmann, Domaine Klipfel, Marc Kreydenweiss, Charles Moritz et Guy Wach.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien