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Kallmet

Ce cépage rouge est originaire d'Albanie et porte le nom de la municipalité du même nom. Il y a une présomption qu'il s'agit de la variété originale de la Kadarka hongroise. Cependant, on ne sait rien de son ascendance (parenté) ni d'une éventuelle relation génétique avec la variété Kallmet Bukmire. C'est un cépage purement féminin. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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