Boisson mélangée de cola et de vin ; voir sous Calimocho.
Nom d'une boisson alcoolisée mixte en Espagne, composée pour moitié de vin rouge et pour moitié de cola (Coca Cola, Pepsi Cola, etc.). Le nom est probablement dérivé du basque "Kalimotxo", qui était verbalisé en allemand par "chatte chauve" ou "chatte froide". L'origine du terme "Calimocho" n'est pas claire. Cette boisson est devenue populaire dans les années 1970. Dans la Riojarégion...
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien