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Kabar

Le cépage blanc (également Tarcal 10) est un nouveau croisement entre Hárslevelű x Bouvier. Le croisement a eu lieu en 1967 en Hongrie par les éleveurs László Brezovsik et Gáborné Szakolczay. Cette vigne à maturation précoce et à haut rendement est modérément sensible aux maladies fongiques, mais résistante aux gelées hivernales. Il produit des vins blancs à forte acidité et à l'arôme de tilleul. Il est autorisé à Tokaj depuis 2006 ; cependant, il n'occupe que 1 % de la superficie des vignobles de la région de Tokaj-Hegyalja. En 2016, un total de 30 hectares de vignobles ont été désignés (statistiques de Kym Anderson).

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