Juris - Stiegelmar

Description du producteur de "Weingut Juris".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Gols, dans la région viticole du Burgenland, à Neusiedlersee (Autriche). La viticulture est pratiquée par la famille traditionnelle depuis 1571. Il convient de mentionner le "Günterkeller", qui a été creusé dans une pente de lœss en 1756, année de naissance de Mozart. La cave, longue de 52 mètres, se trouve à 12 mètres sous terre. Le senior Georg Stiegelmar est considéré comme un doyen et un pionnier de la scène viticole autrichienne. Lors de l'International Wine & Spirit Competition de Londres, il a reçu le titre de "Winemaker of the Year 1995", qui lui a été remis personnellement par le président de l'époque, Robert Mondavi (1913-2008 ).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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