Jurançon Blanc

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Brachetto Bianco, Braquet, Braquet Blanc, Dame Blanc, Dame Blanche, Jurançon, Notre Dame, Plant de Dame, Plant de Dame Blanc, Plant Debout, Plant Dressé, Quillard, Quillat et Secal. Il ne s'agit pas d'une mutation de la variété rouge Jurançon Noir. Selon des analyses ADN effectuées en 2013, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Folle Blanche x Prúeras. La vigne à maturation moyenne est particulièrement sensible au mildiou et au botrytis. Elle produit des vins blancs de qualité simple, qui sont utilisés pour la distillation de l' Armagnac et du Cognac. Il n'est pas autorisé dans les vins blancs de Jurançon. C'était un partenaire de croisement de la nouvelle variété Select. Cette variété occupait encore près de 6 000 hectares de vignobles dans le sud-ouest de la France à la fin des années 1950, mais elle est aujourd'hui menacée d'extinction. Car en 2016, seuls deux hectares de vignobles ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).

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