Ce cépage blanc est originaire de Hongrie. Son nom vient de la forme allongée des grappes (Juhfark = queue de mouton). Il existe environ 80 synonymes, ce qui indique un fort caractère. Quelques-uns d'entre eux sont Bacso, Balana, Balatoni Szoeloe, Boros, Budai Gohér, Coada Oilor, Mince peau, Durbants, Faller, Fehérfrankos, Fehérszölö, Fehér Kadarka, Fehérfrankos, Grünspät, Vert d'Espagne, Hosszunyelü, Jufarco, Juhfarku, Queue d'agneau, Mohacsi, Mustafer, Ovis, Ovisse, Sarboros, Sárfehér, Saska, Schweifler, Blanc d'argent, Tarpai, Vekonyheju, Vilagos et Vinase.
L'ascendance (parentalité) n'est pas encore claire, car trois analyses ADN ont révélé trois profils ADN différents. Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Csomorika (queue d'agneau), Hosszunyelü, Mustoasă de Măderat (Mustafer) ou Sárfehér, malgré des synonymes en partie identiques ou des similitudes morphologiques.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg