Jubileum 75

Le cépage blanc est une nouvelle variété entre Kövidinka x Savagnin Blanc (Traminer). Les synonymes sont Jubiläum 75, Jubilejni 75, K 11, Kecskemét 11 et Miklostelep 11. Des analyses d'ADN effectuées en 2012 ont révélé que la filiation Ezerjó x Pinot Gris indiquée dans la liste d'élevage était erronée (toutefois, celle-ci n'est basée que sur 19 marqueurs d'ADN; voir Génétique moléculaire). Le croisement a été réalisé en Hongrie en 1951 par deux éleveurs privés, András Kurucz et István Kwaysser. La vigne à maturité tardive et aux fruits rouges est sensible au gel. Il produit des vins blancs riches avec une acidité modérée. Il est cultivé sur le lac Balaton et dans les régions de Csongrád et Kunság. En 2016, un total de 91 hectares de vignobles a été déclaré, avec une forte tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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