Jubiläumsrebe

Ce cépage blanc est un nouveau croisement entre Frühroter Veltliner x Grauer Portugieser. Les synonymes sont Cvai Gold, Jubilejni, Jubilens Rebe, Jubileumsrebe et Klosterneuburg 24-125. La parenté correcte ne s'est révélée qu'après des analyses ADN effectuées en 1998, car jusqu'à cette date, on pensait à tort que Blauer Portugieser x Blaufränkisch. Le croisement a eu lieu en 1922 à l'Institut viticole de Klosterneuburg en Basse-Autriche par le Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964). C'est à l'occasion du centenaire de cet institut que le cépage a été présenté au public en 1960, date à laquelle il a pris son nom. Ce cépage à maturation moyenne à tardive est résistant au botrytis. Il produit des vins blancs plutôt neutres et peu acides, qui sont surtout utilisés pour la production de vins doux. Il existe des populations en Hongrie (0,5 ha) et en Autriche (6,5 ha). En 2016, 7 hectares de vignes ont été recensés, avec une tendance à la baisse (Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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