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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

Juan García

Ce cépage rouge est originaire d'Espagne. Les synonymes sont Gorda, Tinta Gorda (Portugal); Cojón de Gato, Malvasía Negra, Mencía Gorda, Mouratón, Negreda Preta, Negrera, Négron de Aldán, Nepada, Tinta Negreda, Villarino (Espagne). Selon des analyses ADN réalisées en 2013, il s'agit d'un croisement naturel présumé entre Cayetana Blanca x Alfrocheiro. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire). Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec les variétés Aramon Noir, Malvasia Nera di Brindisi (Malvasía Negra), Mencía, Petit Bouschet (Négron de Aldán) ou Tempranillo. La vigne à maturation précoce est sensible au botrytis et à l'oïdium. Il donne des vins rouges fruités, de couleur foncée, avec une teneur en alcool modérée et des arômes d'herbes. La variété est cultivée dans la région de Castille-León, principalement dans la province de Zamora, par exemple dans la zone DO d'Arribes. La zone de culture espagnole s'élève à 1 409 hectares. Au Portugal, il est cultivé dans les régions de Beiras et Trás-os-Montes sur 135 hectares de vignobles. En 2016, un total de 1 545 hectares de vignes a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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