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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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João de Santarém

Synonyme (également João de Santarém Tinto, João Santarém) du cépage Castelão Francês; voir ici.

Ce cépage rouge est originaire du Portugal. Ses synonymes sont Bastardo Castico, Bastardo Espanhol, Catelão, Castelão, Castelão Real, Castellam, Castellao Portugues, Castico, João de Periquita, João de Santarém, João de Santarém Tinto, João Santarém, Lariao Preto, Mortágua, Mortágua de Vide Branca, Olho de Lebre, Perikvita, Periquita, Piriquita, Piriquito, Pirriquita et Trincadeira. La variété a été mentionnée pour la première fois en 1531 par l'ampélographe Rui Fernandes sous le nom visiblement mal orthographié de Catelão. José Maria da Fonseca, qui a fondé en 1834 un domaine viticole à Azeitão, au sud de Lisbonne, a joué un rôle déterminant dans la diffusion de ce cépage. Les premières vignes ont été plantées par dans un vignoble appelé "Periquita". Le vin a...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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