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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,663 Termes.

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Jahner Leo

Description du producteur de "Weingut Jahner".

La cave est située dans la municipalité de Wildungsmauer, directement sur le Danube, au nord de la région viticole de Carnuntum, en Basse-Autriche. Une Buschenschank ouverte à l'été 2008 est jointe. L'entreprise familiale est dirigée par Leo Jahner depuis 2002. Le vignoble s'étend sur dix hectares dans les deux villages de Höflein sur un sol argilo-calcaire caillouteux et graveleux avec une exposition sud-est et un mur de gibier. À Höflein, elles sont principalement plantées avec les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, à Wildungsmauer exclusivement avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller et Chardonnay. Les vins blancs sont élevés en cuves inox, les vins rouges principalement en barriques. Le fleuron de la maison est la cuvée de vin rouge "WildWall" (Zweigelt, Merlot) issue des meilleurs raisins du millésime. Un vin mousseux fermenté en bouteille est également produit. L'établissement est membre de l'association des établissements vinicoles Rubin Carnuntum.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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