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Jäger Armin

Description du producteur de "Weingut Jäger".

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Ockenheim, entre Bingen et Ingelheim, dans la région viticole allemande d'Hesse Rhénane. Il est dirigé par les frère et sœur Armin et Diana Jäger, aidés par le fils de Diana, Benedikt Jäger. Outre la viticulture, le domaine se consacre également au greffage et à la sélection des cépages.

Vignobles et cépages

Les vignobles s'étendent sur 12,5 hectares dans les parcelles de Hockenmühle, Kreuz, Laberstall et St. Jakobsberg (Ockenheim), ainsi que sur le territoire de Bingen. Ils sont plantés à 60 % de cépages blancs: Riesling,Pinot blanc, Chardonnay,Pinot gris, Silvaner, Müller-Thurgau et Gewürztraminer, et à 40 % de cépages rouges:Pinot Noir, St. Laurent, Dornfelder, Portugais bleu, Neronet et Rubinet. Celles-ci sont plantées à des intervalles nettement inférieurs à 2 m² afin de réduire la charge par pied.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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