J. Neus

Description du producteur de "Weingut J. Neus".

La cave est située dans la commune d'Ingelheim ( région de Bingen), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Elle a été fondée en 1881 par Josef Neus senior, originaire de la Moselle et considéré comme un pionnier, qui a ensuite sélectionné un clone spécial (clone Neus) de pinot noir qui est encore utilisé aujourd'hui. À la fin du XIXe siècle, la plus grande cave voûtée de Rheinhessen a été construite sous le domaine. Les plus anciens fûts Fuder, datant de 1893 et 1897, datent également de cette période et ont été utilisés sans interruption depuis. L'entreprise a été reprise par la famille d'entrepreneurs Schmitz, originaire de Mayence, en 2013. Lewis Schmitt est responsable de la gestion de l'exploitation et Julien Meissner est le maître de chai.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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