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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,029 Termes.
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J. Neus

Description du producteur de "Weingut J. Neus".

La cave est située dans la commune d'Ingelheim ( région de Bingen), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Elle a été fondée en 1881 par Josef Neus senior, originaire de la Moselle et considéré comme un pionnier, qui a ensuite sélectionné un clone spécial (clone Neus) de pinot noir qui est encore utilisé aujourd'hui. À la fin du XIXe siècle, la plus grande cave voûtée de Rheinhessen a été construite sous le domaine. Les plus anciens fûts Fuder, datant de 1893 et 1897, datent également de cette période et ont été utilisés sans interruption depuis. L'entreprise a été reprise par la famille d'entrepreneurs Schmitz, originaire de Mayence, en 2013. Lewis Schmitt est responsable de la gestion de l'exploitation et Julien Meissner est le maître de chai.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,029 Mots-clés · 46,825 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,364 Prononciations · 184,915 Références croisées
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