Institut de viticulture de Klosterneuburg

L'établissement, qui fait partie des plus anciens instituts viticoles au monde, a été fondé en 1860 à Klosterneuburg (Niederösterreich) à l'initiative d'Eduard Schwäger Freiherr von Hohenbruck (1800-1876), vice-directeur de la société agricole de Vienne, dans le Stift Klosterneuburg en tant que "École de viticulture inférieure du monastère". La direction était assurée par le prélat du chapitre des chanoines Adam Schreck (1833-1901), et la direction technique a été confiée au premier directeur August-Wilhelm Freiherr von Babo August-Wilhelm (1827-1894), l'inventeur de la Mostgewicht de Klosterneuburg.

Institut viticole de Klosterneuburg

L'institut a été élevé au rang d'établissement d'enseignement d'État en 1874 et des écoles professionnelles de viticulture ont été fondées à Gumpoldskirchen, Krems, Mistelbach et Retz. En 1863, il a été repris par le pays de Niederösterreich. En 1870, (en plus de l'école de viticulture en tant qu'établissement autonome) la station d'essai oenochimique a été établie et dirigée par Leonhard Roesler Leonhard (1839-1910). Les 30 années suivantes ont été marquées par la lutte contre Reblaus et Mehltau.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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