Inferno

Sous-zone de la zone italienne DOC Valtellina; voir là-bas.

Zone DOC/DOCG pour les vins rouges dans le nord de la région italienne de la Lombardie, à la frontière avec la Suisse et le Tyrol du Sud. L'écrivain suisse Hermann Hesse (1877-1962), qui a longtemps vécu dans cette vallée, l'a désigné à plusieurs reprises comme son vin préféré. Le général prince Albrecht Wenzel Eusebius von Wallenstein (1583-1634) a été un buveur de vin excessif jusqu'à l'âge de 30 ans. En raison de problèmes de goutte, son médecin lui imposa la modération et ne lui recommanda plus que ce vin rouge, ce que Wallenstein respecta jusqu'à sa mort (violente). Les vins produits ici étaient autrefois également appelés "Veltliner", mais il n'existe aucun lien avec les cépages autrichiens de la Valteline.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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