Le cépage rouge est un nouveau croisement entre le Barbera et le Merlot. Les synonymes sont Barbera x Cabernet Franc N. 1, Gratena, Gratena Nero et Terzi 1. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2010, la paternité du Cabernet Franc supposée jusqu'alors s'est avérée fausse. Le croisement a été réalisé par l'éleveur Riccardo Terzi à Bergame, en Italie. Cette vigne à haut rendement et à maturation moyenne à tardive donne des vins rouges de couleur foncée et riches en alcool. Il est cultivé en Lombardie dans les provinces de Bergame et de Brescia, où il est autorisé dans les vins rouges DOC Capriano del Colle, Cellatica et Terre del Colleoni. La surface cultivée en 2016 était de 12 hectares avec une tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).
![]()
J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach