wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Incrocio

Nom italien pour croisement; voir là.

Terme désignant une multiplication générative, c'est-à-dire sexuée, avec la parentalité d'au moins deux cépages différents, comme c'est le cas par exemple pour la création de nouvelles variétés. L'une des variétés fait alors office de plante mère sur laquelle les baies contenant les graines fécondées mûrissent, tandis que l'autre variété fournit, en tant que plante père, le pollen nécessaire à la pollinisation des stigmates et à la fécondation des ovules maternels (voir à ce sujet les rubriques Fleur et Fleur hermaphrodite). Depuis le milieu des années 1990, la détermination de l'ascendance des cépages par des analyses d'ADN est devenue la norme. Il est également possible de déterminer la direction du croisement (qui était la variété mère, qui était la variété père). Lors de l'indication des parents de croisement, la variété mère est toujours mentionnée en premier lieu dans les listes de sélection...

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,026 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 208,216 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM