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Le domaine viticole est situé dans la commune d'Enkirch, dans la région viticole allemande de la Moselle, et compte parmi les plus anciens domaines viticoles d'Allemagne. La partie centrale du domaine viticole a été mentionnée pour la première fois en 908 dans un document du roi carolingien Louis IV (893-911) concernant la remise à l'église. La base du bâtiment date de la deuxième moitié du 9e siècle. La colonne portante en basalte dans la cave profonde est d'origine romaine. Au 12e siècle, le domaine a été concédé en fief aux princes d'Esch. La famille Immich, dont l'histoire viticole s'étend de 1425 à 1989, a été particulièrement marquante pour le développement du domaine et compte parmi les plus anciennes familles de viticulteurs de la Moselle.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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