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IGGP

Abréviation de "International Grape Genome Program" (programme international sur le génome du raisin), une collaboration internationale sur le thème de la recherche sur la vigne, axée sur la recherche génomique. Il existe des centres de recherche en Australie (où le CSIRO est impliqué), au Chili, en Allemagne, en France, en Italie, au Canada, en Espagne, en Afrique du Sud et aux États-Unis. La détermination de la séquence du génome de la vigne a été une condition préalable importante. Les principaux objectifs du projet sont d'améliorer le rendement et la qualité de la production de raisin grâce à des modifications génétiques du patrimoine génétique. Il s'agit entre autres d'introduire dans le patrimoine génétique de variétés de vigne des gènes étrangers possédant une propriété souhaitée, comme par exemple la résistance aux champignons, aux virus ou aux insectes nuisibles, sans toutefois modifier les autres gènes ou propriétés caractéristiques de cette variété. Ces techniques sont controversées et les discussions à ce sujet sont très émotionnelles. Voir aussi à ce sujet ADN et génétique moléculaire.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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