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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,756 Termes.

IGGP

Abréviation de "International Grape Genome Program", une coopération internationale sur le thème de la recherche sur la vigne, axée sur la recherche génomique. Il existe des centres de recherche en Australie (où le CSIRO est impliqué), au Chili, en Allemagne, en France, en Italie, au Canada, en Espagne, en Afrique du Sud et aux États-Unis. Une condition préalable importante était la détermination de la séquence du génome de la vigne. Les principaux objectifs du projet sont d'améliorer le rendement et la qualité de la production de raisin par la modification génétique du génome. Il s'agit, entre autres, d'introduire dans le patrimoine génétique des variétés de raisin des gènes étrangers présentant un caractère souhaitable, comme la résistance aux champignons, aux virus ou aux insectes nuisibles, sans toutefois modifier les autres gènes ou caractères caractéristiques de cette variété. Ces techniques sont controversées et les discussions à leur sujet sont très émotionnelles. Voir également ADN et génétique moléculaire.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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