Hundskopf

Vignoble unique situé sur la commune d'Albig (zone de Nierstein) dans la région viticole allemande de . Le nom n'a rien à voir avec un chien, mais est dérivé de "Hunskopf" (tête d'un géant = homme géant). Les vignobles orientés au sud (50%), à l'ouest (25%), à l'est (20%) et au nord (5%), en forme de chaudron, couvrent 169 hectares de vignobles avec des pentes allant de 2 à 38%. Les sols lœssiques et marneux prédominent. Les principales variétés cultivées ici sont le Müller-Thurgau, le Silvaner, le Riesling, le Pinot Noir et le Dornfelder. Les domaines viticoles Baumann Ralf, , et , par exemple, ont des parts dans le site.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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