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huître

Description négative du goût d'un vin dans le contexte d'une adresse viticole, le terme étant dérivé de l'anglais "austere" (sévère). Ce terme est utilisé pour décrire un vin qui est acide et/ou tannique et qui manque d'arômes ou de fruité.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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