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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Huile d'amande de vin

Voir sous huile de pépins de raisin.

Huile de pépins de raisin

Le produit, également appelé huile de raisin, huile de pépins de raisin ou huile de pépins de vin, est obtenu à partir des pépins de raisin contenus dans les résidus de pressurage (marc) par pressage ou extraction à froid ou à chaud et est utilisé comme huile alimentaire. L'huile pressée à froid est de couleur vert clair irisé et a un léger goût de noisette, le raisin étant encore reconnaissable au goût. Outre des acides gras, elle contient des antioxydants tels que la vitamine E, le resvératrol, Proanthocyanidineles...
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This page was last modified at 25 juin, 2021 at 11:53.ujourd'hui!

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

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Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,386 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,720 Prononciations · 203,030 Références croisées
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