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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Hütt

Vignoble individuel dans la commune de Sausenheim (région de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Le nom vient d'un refuge qui se trouvait sur l'ancien chemin de liaison entre Neuleiningen et Grünstadt. À l'ouest se trouve le vignoble Honigsack. Les vignobles, situés entre 180 et 240 mètres d'altitude, sont à 40% en pente et à 20% en forte pente. Ils couvrent environ 35 hectares de vignes sur un sol essentiellement argileux. On y cultive principalement du riesling. Les domaines Fluch-Gaul, Gaul Karl-Heinz et Schenk-Siebert, par exemple, possèdent des parts de ce vignoble.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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