Hollerin

Vignoble ou site (également Hollstoand'l) situé dans la commune de Dürnstein, dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. Le nom est dérivé du moyen haut allemand "holin" (creux). Le nom fait référence à ce qui est probablement la plus ancienne désignation d'un vignoble dans la Wachau, en 1019. Le "hohlen Stein" fait probablement référence à une zone située au pied du Höhereck, qui, avec le Watstein, marquait la limite du village de Dürnstein. Il s'agit de la zone située au pied du coteau entre les domaines de Kellerberg et de Höhereck.

Les vignobles exposés au sud, partiellement en terrasses, situés entre 206 et 253 mètres au-dessus du niveau de la mer, présentent une pente allant jusqu'à 41 % et comprennent 4,5 hectares de vignobles sur des sols profonds mélangés à des alluvions. Dans les zones en terrasses, le gneiss de Gföhler constitue le matériau de base pour la formation du sol, tandis que dans les vignobles plats au pied de la pente, les vignes sont enracinées dans un loess réarrangé, altéré et quelque peu décalcifié. Ici, on cultive principalement les variétés Grüner Veltliner et Riesling. Un Riesling de ce vignoble a été servi le 15 mai 1955 à l'occasion de la signature du traité d'État autrichien au Belvédère de Vienne. Les vins de la marque Dürnsteiner, Flohhaxn et Katzensprung, ont également été servis. Les parts dans le vignoble ont par exemple les entreprises vinicoles Alzinger, Hutter Fritz, Pichler Franz Xaver, Prager et Schmidl Theresa.