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Hoheburg

Vignoble unique situé dans la commune de Ruppertsberg (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Il doit son nom à un complexe de châteaux des chevaliers de Ruprechtsberg, qui a été détruit au 14e siècle. Cependant, les origines du site remontent à l'époque romaine, comme l'attestent de nombreuses découvertes. Une exposition spéciale était une cruche en forme de tonneau scellé du 4ème siècle, qui contenait encore des restes de vin. Il est probable que la viticulture y était déjà pratiquée à cette époque. Les vignobles couvrent 20 hectares de vignes sur des sols de grès rouge altérés. La pièce maîtresse est une parcelle de terrain entourée d'un mur de 1,5 mètre de haut. Les variétés Riesling, Pinot Noir et Dornfelder sont cultivées. Les caves Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf et Villa Wolf, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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