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Hohe Gräte

Vignoble unique situé dans la commune de Karsdorf (région du château de Neuenburg), dans la région viticole allemande de Saale-Unstrut. Sur la crête, il y avait un des châteaux protecteurs de la vallée d'Unstrut. Les vestiges des remparts au-dessus du vignoble, encore visibles aujourd'hui, ont inspiré le nom, car ils se détachent à l'horizon comme les arêtes d'un poisson. Les vignobles, qui sont orientés du sud au sud-ouest à une altitude de 110 à 220 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 20 à 45%, comprennent 15 hectares de vignobles après une expansion en 1992. Les sols sont constitués de keuper de gypse et de calcaire coquillier avec du quartzite par endroits. On y cultive les variétés Silvaner, Pinot Blanc, Portugieser et Pinot Noir. La partie centrale originale de 5,8 hectares est la propriété exclusive de la cave de Lützkendorf.

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Roman Horvath MW

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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