Le propriétaire d'une pépinière et botaniste britannique Robert Hogg (1818-1897) était l'auteur des ouvrages "British Pomology" (1851) et "The Fruit Manual" (1860). Dans le second, il décrit également des cépages. En outre, il rédigeait régulièrement des articles pour le magazine mensuel "The Florist and Pomologist: A Pictorial Monthly Magazine of Flowers, Fruits and General Horticulture". La variété Muscat Dr. Hogg a été nommée en son honneur.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena