Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein

Description du producteur de "Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Wilfersdorf, au nord de la région viticole du Weinviertel en Basse-Autriche. La noble lignée de la famille Liechtenstein a été fondée dès le 13e siècle par Henri Ier. Ses fils sont entrés au service de Rodolphe de Habsbourg (1218-1291). Par la suite, la famille a acquis de grandes surfaces viticoles. L'un des descendants fut Gundaker, qui reçut die Güter Wilfersdorf, Mistelbach, Poysdorf et Ringelsdorf. Le château de Wilfersdorf est une propriété familiale ininterrompue depuis 1436. Des méthodes de viticulture avancées ont été introduites dès cette époque. En 1636, par exemple, un règlement de cave a été édicté, dans lequel, entre autres, le "Zuberaithung von Wein mit Schwebl" était précisément réglementé. Le domaine du prince de Liechtenstein comprend à Wilfersdorf la Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein et le château de Wilfersdorf, ainsi qu'à Vaduz la Hofkellerei avec la vinothèque et le restaurant de spécialités Torkel. Les vignobles du domaine de Vaduz comptent parmi les meilleurs sites de la vallée du Rhin. Le Herawingert, qui s'étend sur quatre hectares, appartient à la famille princière depuis 1712 et est le vignoble le plus important de la principauté du Liechtenstein.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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