Hofberger

Vignoble situé dans les deux communes de Dhron / Neumagen-Dhron et Piesport (région de Bernkastel) dans la région viticole allemande de la Moselle. Sur les étiquettes des bouteilles, il est également possible de mentionner les appellations "Hofberg" et "Dhronhofberger". Lors de la classification prussienne des vignobles, le Kernanlage a été désigné en 1868 comme l'un des meilleurs vignobles de la Moselle moyenne. Les moines de l'abbaye bénédictine de Tholey en Sarre appréciaient déjà la grande qualité de ce vignoble. Dans le cadre du remembrement, une extension considérable a été réalisée en 1971, y compris sur l'autre rive de la Moselle. Les vignobles orientés est-sud-est sur la rive ouest, avec une pente de 30 à 60%, couvrent 85 hectares de vignes dans une vallée latérale de la Moselle, le long du Dhronbach. Les proportions ne sont pas homogènes en raison de la taille. Les sols peu profonds, en partie caillouteux, sont composés de schiste argileux altéré de couleur bleue avec des veines de quartzite et des inclusions d'oxyde de fer. Les meilleures parcelles se trouvent dans la zone centrale. C'est là que l'on cultive principalement le riesling. Les domaines A. J. Adam, Eifel Christoph, Loersch-Eifel et Milz Josef possèdent par exemple des parts de ce vignoble.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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