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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,664 Termes.

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Hochrain

Vignoble ou site situé dans la municipalité de Wösendorf (Weißenkirchen), dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. Elle est située entre les communes cadastrales de St. Michael et de Wösendorf sur les crêtes de la vallée du Danube. L'une de ces sous-bois s'appelle Ralais. Les vignobles orientés vers le sud-est, en terrasses abruptes avec des pentes allant jusqu'à 65%, couvrent 22 hectares de vignobles entre 215 et 290 mètres d'altitude. Il s'agit de sols rocheux cristallins avec une couche de loess sableux et une concentration de chaux de 20% dans la couche arable, qui ont une bonne capacité de rétention d'eau. Ici, on cultive principalement la variété Grüner Veltliner. Les membres de la coopérative de vignerons Domäne Wachau ainsi que les caves Hirtzberger Franz, Jamek Josef, Machherndl, Pichler Franz et Pichler Rudi ont des parts dans le vignoble.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,664 Mots-clés · 47,051 Synonymes · 5,314 Traductions · 31,996 Prononciations · 239,162 Références croisées
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