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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Hivernais

Synonyme (également Hyvernais) pour le cépage Avanà; voir là.

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Avanà de Susa, Avanà di Susa, Avanale, Avanas, Avanato, Avanè, Avenà, Avenai, Hibou, Hibou Noir, Hivernais, Luisant, Palofrais, Polafrais, Polofrais et Vermaglio. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Gamay, Eyholzer (Hibou Rouge) ou Troyen (Avanà), malgré des synonymes ou...

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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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