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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,261 Termes.

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Hinkelstein

Vignoble unique situé dans la commune de , dans la région viticole allemande de . Les vignobles d'un district appelé "Hinkelstein" sont mentionnés pour la première fois en 1612. Hinkelstein est le nom d'un bloc de calcaire non taillé, qui a été trouvé là à l'époque. Les vignobles orientés du sud-ouest au sud avec des pentes allant de 5 à 30% couvrent 42 hectares de vignobles. Les sols sont constitués de gravier limoneux sur argile de la période tertiaire avec en partie du limon sableux fin. La variété Riesling y est principalement cultivée. Les , , et , par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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