Le domaine viticole familial riche en traditions est situé dans la ville viticole de Langenlois, dans la région viticole de Kamptal en Basse-Autriche. Il a été fondé par Josef Hiedler en 1856. Pendant plusieurs décennies, l'exploitation a été gérée en tant qu'activité secondaire. En 1980, Ludwig Hiedler, quatrième génération de la famille, a été le premier à embrasser la carrière de viticulteur à plein temps. Avec son épouse espagnole María Ángeles, il a posé les jalons pour l'avenir du domaine viticole en prenant des décisions cohérentes. Entre-temps, Dietmar et Ludwig III. Hiedler, la cinquième génération a repris la responsabilité du domaine. Deux hiboux sculptés dans la pierre devant les portes du domaine sont l'emblème de l'exploitation et doivent symboliser la relation entre "savoir, expérience, culture et nature, unis dans le vin".
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen