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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,259 Termes.

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Heuni tricolore

L'origine de ce cépage blanc est inconnue. Les synonymes sont Berierraube, Boboleihs et Dreifärbiger Heunisch. Il s'agit d'une mutation de couleur de la variété Heunisch blanche (Gouais Blanc). Le nom est dû au changement de couleur (véraison) pendant la phase de maturation, du rouge bronze au rouge pâle et au blanc. La variété Kelter rose n'a plus d'importance commerciale en viticulture; en 2016, aucun stock n'a été signalé non plus (statistiques de Kym Anderson). Voir la liste des différentes variétés du groupe Heunisch sous Gouais Blanc.

Dreifärbiger Heunisch - Weintraube und Blatt

Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,259 Mots-clés · 46,877 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,592 Prononciations · 193,062 Références croisées

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