Herzinger Reinhard

Le domaine viticole est situé dans la commune de Nussdorf, au pied du Wetterkreuzberg, au sud de Krems, dans la région viticole de Traisental, en Basse-Autriche. Une ferme fruitière y est rattachée. L'entreprise familiale existe depuis plusieurs générations. Elle est dirigée par Reinhard Herzinger, son fils Ing. Andreas Herzinger est responsable de la cave. Les vignobles couvrent dix hectares dans les vignobles Hinter dem Schloss, Hochschloss, Nussgarten et Saupoint sur des terrasses au sous-sol pierreux et rocheux. 80% des vignobles sont plantés avec les variétés de vin blanc Grüner Veltliner, Riesling et Pinot Blanc, et 20% avec Cabernet Sauvignon. Une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement est systématiquement pratiquée. La vinification des vins est réalisée avec un pressurage propre des raisins et une fermentation refroidie. Les vins haut de gamme comprennent différents Grüner Veltliners et Rieslings Traisental DAC et Traisental DAC Reserve. Outre les vins, on produit également un vin de messe, des vins mousseux fermentés en bouteille (Grüner Veltliner), des liqueurs, des eaux-de-vie nobles (raisin, fruit), des jus de fruits, des confitures et des compotes alcoolisées. La cave est membre de l'association Traisentaler Weingärtner.