Heroldrebe

Ce cépage rouge est un nouveau croisement entre le Blauer Portugieser x le Blauer Limberger (Blaufränkisch), ce qui a été confirmé par des analyses ADN publiées en 2012. Les synonymes sont Heroldtraube, Weinsberg S 130 et WE S 130. Le croisement a été réalisé en 1929 par le sélectionneur August Herold (1902-1973) à la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg dans le Wurtemberg. La protection de la variété a été accordée en 1960. Cette variété a servi de partenaire de croisement pour les nouvelles obtentions Dornfelder, Hegel et Piroso. Ce cépage à maturité tardive et à haut rendement est résistant au mildiou et au botrytis. Il produit des vins rouges fruités, à la robe rouge clair et aux tanins doux, qui sont utilisés de préférence pour la production de rosé ou de vin blanc. En 2018, ce cépage occupait 97 hectares de vignes en Allemagne, avec une tendance à la baisse (D-STATIS).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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