Heiligenblut

Description du producteur de "Weingut Heiligenblut".

Le domaine viticole est situé dans la commune d'Alzey-Weinheim (région de Wonnegau), dans la région viticole allemande Hesse Rhénane, au milieu du monopole Heiliger Blutberg (3 ha). La villa Heiligenblut a été construite en 1826. Selon la légende, des moines chrétiens ont été exécutés sur le site en 454 après J.-C. par le roi des Huns Attila. En souvenir de cela, Saint Boniface fit construire une chapelle et planter les premières vignes en 746 après Jésus-Christ. L'entreprise, qui existe depuis 1924, est dirigée par la quatrième génération de la famille, les frères Christian (maître de chai) et Martin Hannemann. Selon la philosophie de l'entreprise, des vins authentiques sont produits selon des critères de durabilité. L'étiquette (voir photo) a été rééditée sur le modèle de la plus ancienne étiquette de vin en bouteille connue du domaine, qui date de 1842.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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