Heilig Grab

Description du producteur de "Weingut/Weinhaus Heilig Grab".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Boppard, dans la région viticole allemande du Rhin moyen. Il est dirigé par Rudolf et Susanne Schoeneberger. Depuis 2004, ils sont aidés par leur fils Jonas après sa formation de technicien viticole. Ils proposent également des chambres d'hôtes. Le plus ancien bar à vin et restaurant de Boppard, appelé "Heilig Grab", est rattaché à l'établissement et appartient à la famille depuis plus de 200 ans. Ce nom original provient d'un événement lié à la coutume de visiter et de prier le "Saint-Sépulcre" (une croix posée sur le sol) le Vendredi saint dans l'église du couvent des carmélites de Boppard. Une fois de plus, le Vendredi saint, les hommes se sont rendus à l'église après le travail. Les femmes de Boppard ont trouvé étrange que leurs époux ne se soient présentés que très tard pour le repas du soir. Lorsqu'on leur a demandé où ils se trouvaient, ils ont répondu comme convenu: " Au Saint-Sépulcre! On peut quand même prier un peu plus longtemps". Mais il s'est vite avéré que la visite au "Saint-Sépulcre" avait été brève, mais que la "prière" dans un bar à vin proche, qui a pris ce nom, avait été d'autant plus longue.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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