Hauck Heinz-Günter

Description du producteur de "Weingut Hauck". Informations à propos de "Hauck Heinz-Günter" dans find+buy

Le domaine est situé dans la commune de Bermersheim vor der Höhe ( région de Bingen), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. La famille cultive la vigne depuis 300 ans. Aujourd'hui, le domaine est géré par Heinz-Günter Hauck. Les vignobles couvrent 25 hectares dans les vignobles uniques Hildegardisberg et Klosterberg (Bermersheim), Kachelberg (Ensheim), Rotenfels (Alzey), ainsi que Hundskopf (Albig). Les deux tiers du vignoble sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Rivaner (Müller-Thurgau), Gewürztraminer, Scheurebe, Auxerrois, Kerner et Bacchus, et un tiers avec les cépages rouges Pinot Noir, Blauer Portugieser, St. Laurent, Regent, Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon et Neronet. Une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement est pratiquée avec, par exemple, l'écologisation, la fertilisation organique au moyen des résidus de presse et la protection des insectes utiles en renonçant aux insecticides. Les vins sont vinifiés en douceur en combinant technologie moderne et tradition. En raison de la diversité des variétés, il existe un large éventail de produits. Les années où les conditions météorologiques sont favorables, des Trockenbeerenauslese et des vins de glace sont également pressés. Des vins mousseux et des vins pétillants fermentés en bouteille sont également produits.

Qu'en disent nos membres ?

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Profitez également de nos recherches performantes avec de nombreux filtres flexibles, tels que :

Catálogo del sector del vino

Producteurs de vin

Régions viticoles

find+buy Moteur de recherche de vins

Annuaire professionnel du vin

Places

Lexique

Actualités et articles

Événements

Hauck Heinz-Günter

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

Bienvenue de nouveau!

Profitez également de nos recherches performantes avec de nombreux filtres flexibles, tels que :

Catálogo del sector del vino

Producteurs de vin

Régions viticoles

find+buy Moteur de recherche de vins

Annuaire professionnel du vin

Places

Lexique

Actualités et articles

Événements

Hauck Heinz-Günter

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS