Hassel

Vignoble situé dans la commune de Hattenheim dans la région viticole allemande du Rheingau. Il a été mentionné pour la première fois dès le 14ème siècle sous le nom de "Hasele", ce qui fait probablement référence aux noisetiers qui y étaient autrefois plantés. Au 19e siècle, le nom "Hasselt" était courant. Les vignobles orientés vers le sud-ouest, situés à 100 mètres d'altitude et présentant une pente de 20 à 25%, couvrent 33 hectares de vignes sur des sols de loess et d'argile profonds. Ils sont protégés du vent et possèdent une capacité de rétention de chaleur et d 'eau particulière. On y cultive surtout le riesling. Les domaines viticoles Barth, Erbslöh, Georg Müller Stiftung, Kaufmann Urban et Nikolai Heinz, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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