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Hasandede Beyazi

Ce cépage blanc est originaire de Turquie; son nom signifie "Grand-père Dede Beyazi". Les synonymes sont Ahmet Bey, Azeri, Yellow Hasandede, Hasan Dede, Hasandede, Khassandede et Sungurlu. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas la confondre avec les variétés Kalecik Karasi ou Sungurlu. D'après les analyses d'ADN réalisées en 2005, elle est identique à la variété Azeri. En outre, un lien de parenté avec la variété Sungurlu, qui n'est plus cultivée, a été trouvé. Il existe également une variété rouge appelée Hasandede Siyahi; cependant, on ne sait rien d'une éventuelle relation génétique. La vigne à maturation moyenne est résistante à diverses maladies de la vigne. Il produit des vins blancs de qualité simple à forte teneur en alcool, mais il est surtout utilisé comme raisin de table et pour la production de pekmes(sirop de raisin). Cette variété est cultivée dans la province de Kirikkale, à l'est d'Ankara, en Anatolie centrale. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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