Hardy's

L'établissement vinicole est situé à McLaren Vale (Australie du Sud), en Australie. Elle a été fondée par Thomas Hardy (1830-1912), qui a immigré d'Angleterre, en 1853. Auparavant, il avait travaillé pendant trois ans au domaine viticole de Reynella et avait également été chercheur d'or et éleveur de bétail. Avec l'argent qu'il a gagné, Hardy achète une propriété de 46 hectares sur les rives de la rivière Torrens, près d'Adélaïde, et la nomme Bankside. Un an plus tard, un début modeste a été réalisé avec la plantation de 0,8 hectare d'oranges et de 0,3 hectare de vignes de shiraz. En 1857, le premier vin est produit et en 1859, deux grands tonneaux de vin sont vendus en Angleterre. Hardy est ainsi devenu l'un des premiers exportateurs de vin australien. L'achat de la cave Tintara en 1876 a jeté les bases d'une production de vin à plus grande échelle. Aujourd'hui, l'une des lignes de vin porte ce nom (voir ci-dessous). Les premières récompenses ont été obtenues lors des foires internationales du vin à Bordeaux en 1882 et à Paris en 1889. À la fin du XIXe siècle, Thomas Hardy & Sons s'est développé pour devenir le plus important producteur de vin australien grâce à une croissance et des acquisitions constantes. En raison de ses grands mérites, Thomas Hardy a été appelé "Père de l'industrie vinicole d'Australie du Sud".