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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,380 Termes.

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Happacherhof

Description du producteur de "Maso Happacherhof".

La cave est située dans la commune d'Auer (Ora), dans la région viticole italienne du région du ). L'origine remonte au début du 17e siècle. Le nom dérive d'un ancien propriétaire, la famille Happacher. Après une histoire mouvementée, le domaine d'environ 16 hectares a été acheté par le gouvernement du Tyrol du Sud en 1983 et mis à la disposition de l'école secondaire d'agriculture d'Auer comme ferme de formation. Le directeur est le Dr Franz Tutzer, le maître de chai est Bernhard Pichler. Toutes les variétés de raisins du Tyrol du Sud sont conservées dans un quartier variétal, ainsi que les différentes courantes. Les variétés Merlot, Lagrein, Cabernet Sauvignon et Chardonnay sont cultivées à plus grande échelle sur quatre hectares. Le vignoble de Lagrein est cultivé selon les et est certifié en conséquence. Le reste de la surface est cultivé selon les critères du KIP/IP Pest Management). Les vins sont produits en tant que DOC du Tyrol du Sud.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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