Vignoble unique situé dans la commune de Hallgarten, dans la région viticole allemande du Rheingau. Le nom est probablement dérivé de "Hindelberg" et ne fait pas référence à un poulet, mais à une biche (Hinde = biche). Il a été mentionné pour la première fois dans un document en 1418. À cette époque, l'archevêque de...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg