Vignoble individuel situé dans la commune de Hallgarten, dans la région viticole allemande du Rheingau. Le nom vient probablement de "Hindelberg" et ne fait pas référence à une poule, mais à une biche (Hinde = Hirschkuh). Elle a été mentionnée pour la première fois dans un document dès 1418. A l'époque, l'archevêque de Mayence Johann II von...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg