Halenberg

Vignoble unique situé dans la commune de Monzingen, dans la région viticole allemande de . Le nom est dérivé de la pente abrupte et dénudée. Déjà en 1815, Johann Wolfgang von (1749-1832) faisait l'éloge d'un "Monzinger". Il n'a pas mentionné de site, mais Halenberg est considéré comme le meilleur site de la municipalité. Le vignoble orienté du sud au sud-ouest, situé entre 160 et 240 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 25 à 60 %, couvre huit hectares de vignes. Le sol, facilement réchauffable, est constitué d'un conglomérat d'ardoise bleu-gris avec du quartzite et des cailloux, dans la partie la plus plate avec des mélanges d'argile et dans la pente raide avec beaucoup de gravier et de sable. Les vents froids nocturnes de l'automne sont détournés par une colline au-dessus du vignoble. C'est également là que se trouve le petit , défini comme , qui s'étend en partie sur le vignoble unique voisin . Seul le Riesling est cultivé ici. Le climat particulier favorise la production de vins . Les établissements vinicoles , , , et , par exemple, possèdent des parts.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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