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Halenberg

Vignoble unique situé dans la commune de Monzingen, dans la région viticole allemande de la Nahe. Son nom vient du fait qu'il est situé sur un versant abrupt et dénudé. Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) faisait déjà l'éloge d'un "Monzinger" en 1815. Il ne mentionnait certes pas de lieu-dit, mais Halenberg est considéré comme le meilleur endroit de la commune. Le vignoble, orienté du sud au sud-ouest, situé entre 160 et 240 mètres d'altitude et présentant une pente de 25 à 70%, couvre huit hectares de vignes. Le sol, qui se réchauffe facilement, est composé d'un conglomérat de schiste gris-bleu avec du quartzite et des cailloux, avec des ajouts d'argile dans la partie la plus plate et beaucoup de gravier et de sable dans la partie la plus raide.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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